Fridhems kaffestuga
Buffé, Smörgåstårtor, Smörrebröd, Smörgåsar, take away.
Vår kaffestuga erbjuder ett brett utbud av produkter för alla tillfällen. Från buffé och smörgåstårtor till företagsluncher och familjesammankomster, vi har något för alla smaker. Oavsett om det är ett företagsmöte eller en minnesstund, en släkträff eller take away till hemmet, är vårt mål att erbjuda god mat och en trevlig atmosfär för alla våra gäster.
All mat levereras kall och sista beställning är fyra dagar innan leverans.Nedanstående priser gäller vid take away & hämtad catering. Nedan följer förslag på menyer men vi skräddarsyr även menyer efter era önskemål. Möjlighet att låna vår lokal som rymmer upp till 35 personer finns. Kontakta kaffestugan för mer information via kontaktformuläret eller på telefon 070-4410728.
Fridhems bufféer
Minsta beställning 10 portioner
Buffe 1
Pris: 359kr/port
Kallskuret nötkött och svensk kycklingfilé
Litet fruktfat
Potatisgratäng eller potatissallad (välj mellan senapsvinägrett, örtvinägrett eller med cremefraishbas)
Kallrökt lax med Fridhems sås
Ett halvt smörrebröd med tomat, mozzarella & pesta
Matpaj med smak av fetaost, spenat &tomat
Brie & Ädelost med kex
Grönsallad, hårt bröd & smör.
Buffe 2
Pris: 249kr/por
Kallskuret nötkött och svensk kycklingfilé
Litet fruktfat
Potatisgratäng eller potatissallad (välj mellan senapsvinägrett, örtvinägrett eller med cremefraishbas)
Matpaj med smak av fetaost, spenat &tomat
Brieost med kex
Grönsallad, hårt bröd & smör.
Fridhems smörgåstårtor, smörrebröd & smörgåsar
Våra smörgåstårtor är handgjorda från grunden med röror från helt egna recept. Smörgåstårtor kan endast beställas i jämnt antal bitar och minsta beställning är 6 bitar. Minsta beställning på rustik avlång fralla är 10 st.
Smörgåstårtor
Bondens favorit med skinka & räkor
Pris: 75kr/portion
Ljust bröd, cremefraish, majonäs, räkor, dill, kaviar, röd lök, färskost, skinka, ägg, bostongurka, purjolök salt & peppar. dekoreras med ost, skinka, handskalade räkor, ägg grönsaker & frukt.
Lärarinnans Kyckling & Curry
Pris: 75kr/portion
Ljust bröd, creme fraish, färskost, majonäs, kyckling, curry, mejram, paprika salt & peppar.
Dekoreras med kyckling, grönsaker & frukt.
Gruvarbetarens Ost & Skinka
Pris: 70kr/portion
Ljust bröd, cremefraish, majonäs, färskost, skinka, bostongurka, purjolök salt & peppar. dekoreras med ost, skinka, grönsaker & frukt.
Prostinnans Räkor & lax
Pris: 75kr/portion
ljust bröd, creme fraish, majonäs kallrökt lax, räkor, dill, röd lök, kaviar, färskost, salt & peppar.
Dekoreras med räkor, ägg, kallrökt lax, grönsaker & frukt.
Smörrebröd
Smörrebröd finns i tre varianter.
Helt smörrebröd (ca 10X10cm), halvt smörrebröd och munsbit ca 1/4 smörrebröd. Minsta beställning är 10 st hela smörrebröd , 20 st halv smörrebröd eller 40 st munsbitar
Samtliga smörrebröd innehåller grönsaker och är gjorda på vår egen hembakta filmjölkslimpa.
Pris:
Helt smörrebröd 69kr/st
Halvt smörrebröd 35kr/st
Mumsbit 12kr/st
Välj mellan smakerna
- Sill & ägg
- Rostbiff med pepparrotskräm
- Pulled beef med nötkött från Älvesta gård, & pepparrotskräm
- Tomat, mozzarella & pesto
- Ädelost, päron, balsamico, valnötter
- Ost & skinka
- Ost med hallonmarmelad & frön
- Handskalade räkor & ägg
Buffe 3
Pris: 199kr/port
Kallskuret nötkött och svensk kycklingfilé
Potatisgratäng eller potatissallad (välj mellan senapsvinägrett, örtvinägrett eller med cremefraishbas)
Grönsallad, hårt bröd & smör.
Smörgåsar
Fridhems smörgåsar går att få efter egna önskemål och i olika variationer. Allt bröd bakar vi själva med mjöl från Älvesta gård vilket ger ett rustikare bröd.
Fridhems räksmörgås.
Pris: 110kr/st
Hembakad filmjölkslimpa från Fridhems Kaffestuga, smör, sallad, ägg majonäs, handskalade räkor, citron, röd lök, tomat gurka citron & dill.
Fridhems avlånga rustika fralla eller lilla runda
Pris: 75kr för avlång, 48kr för rund
Välj mellan smakerna:
- Pulled beef från Älvesta gård med pepparrotskräm
- Falukorv, ägg & senapskräm
- Kycklingröra med curry, mejram majonäs, paprika, creme fraish.
- Ost & skinka
- Tomat, mozzarella & pesto.
Fridhems matpaj. 99kr/portion
Hemgjord matpaj från fridhem. Levereras kall.
Minsta beställning är 6 portioner.
Levereras med grönsallad, vinägrett, smör och bröd.
samtliga pajer innehåller äggstanning, mjölk & ost.
Välj mellan smakerna:
- Nötfärs från Älvesta gård
- Tomat, spenat & fetaost
- Ost & skinka
Fridhems sallader
Grönsaksbas bestående av sallad, tomat, gurka, majs, paprika. levereras med vinägrett, smör & bröd
Välj mellan:
- Handskalade Räkor & ägg 110kr/portion
- Pulled beef med pepparotskräm 99kr/portion
- fetaost & oliver 99kr/portion.
Meddelande
(OBS! Håll koll i skräpposten, ibland hamnar vårt svar där tyvärr...)
